مصرف شکلات چه فوایدی برای سلامتی دارد؟

مصرف شکلات چه فوایدی برای سلامتی دارد؟

تخمین زده شده که مردم کشور آمریکا در سال ۲۰۱۵ هجده بیلیون یورو برای خرید و مصرف شکلات هزینه کرده‌اند. هرچند این مقدار غیر قابل تصور است، کشور سوئیس رکورددار مصرف شکلات در سال ۲۰۱۵ بوده است. به طور متوسط هر شخص در سوئیس در طول سال ۹ کیلوگرم شکلات مصرف کرده است. آیا این مقدار مصرف شکلات خوب است؟

منبع شکلات دانه‌های کاکائو است که به طور طبیعی غنی از آنتی اکسیدان، پولی فنول (نوعی الکل) و مقداری مواد معدنی است. شکلات تلخ مقدار بیشتری پولی فنول دارد که سالم‌ترین نوع شکلات قلمداد می‌شود. شکلات شیر و شکلات سفید از شکر، لبنیات غنی و خالی از آنتی اکسیدان هستند. برخی از تحقیقات ادعا می‌کنند مصرف روزانه شکلات می‌تواند مفید باشد اما مقدار و نوع شکلات باید مدنظر قرار بگیرد.

چقدر استراحت بین ست‌ها در تمرینات لازم است؟

چقدر استراحت بین ست‌ها در تمرینات لازم است؟

همانطور که اهالی ورزش می‌دانند، فقط بلند کردن وزنه‌های سنگین، یک برنامه تمرینی خوب و یا تغذیه مناسب و استفاده از مکمل به معنی موفقیت در رسیدن به اندامی زیبا و عضلانی نیست، بلکه روش تمرین صحیح و علمی است که می‌تواند درصد موفقیت را بالا ببرد.

میزان مدت استراحت بین ست‌ها همیشه جای سوال بوده است، بعضی‌ها در باشگاه بدون این که استراحت کنند سراغ حرکت دیگری می‌روند در حالی که بعضی‌ها بین ست‌های خود استراحت طولانی دارند، اما کدام یک از این‌ها درست است؟ مجله علم ورزش در این مطلب بر اساس تحقیقاتی که صورت گرفته است به بررسی موضوع می‌پردازد.

افزایش متابولیسم بدن با ۷ عادت تغذیه‌ای

افزایش متابولیسم بدن با ۷ عادت تغذیه‌ای

متابولیسم یا همان سوخت و ساز بدن یکی از عملکردهای بدن برای مصرف انرژی می‌باشد. کند بودن متابولیسم بدن یکی از مواردی است که باعث می‌شود، کسانی که می‌خواهند وزن کم کنند به دلیل کند بودن متابولیسم نتوانند کاهش وزن موفقی داشته باشند، همچنین در دیگر افراد نیز می‌ تواند موجب افزایش وزن شود، پس مهم است که بدانید چگونه متابولیسم بدن را افزایش دهید.

فیبر عضلانی چیست و چرا به هدف ورزش وابسته است؟

فیبر عضلانی چیست و چرا به هدف ورزش وابسته است؟

بدن انسان از بافت‌های عضلانی تشکیل شده که هر کدام از این بافت‌ها با انواع گوناگون فیبر همخوانی دارند. این فیبرهای عضلانی از منابع متفاوت انرژی استفاده می‌کنند و همچنین طبق نوع ورزشی که انتخاب می‌کنید، از راه‌های گوناگونی فعال می‌شوند. در این مطلب مجله علم ورزش در خصوص انواع فیبر عضلانی و ویژگی های آن ها توضیح می دهد.

تعادل نیتروژنی چیست و چگونه باعث عضله ‌سازی می‌شود؟

^{تعادل نیتروژنی چیست و چگونه باعث عضله ‌سازی می‌شود؟}

همه ما می‌دانیم در کنار تمرینات منظم بهترین شیوه افزایش توده عضلانی، مصرف پروتئین است. اما از کجا بدانیم پروتئین کافی برای تولید بافت‌های عضلانی بیشتر دریافت می‌کنیم یا نه؟ شما می‌توانید با محاسبه تعادل نیتروژنی‌تان بفهمید که پروتئین مصرفی‌تان کافیست یا خیر.

اما تعادل نیتروژنی چیست؟ با مجله علم ورزش همراه شوید تا در این مورد توضیح دهیم. تعادل نیتروژنی، سنجش خروجی نیتروژن کسر شده از ورودی نیتروژن است. اگر میزان نیتروزن در بدن ایده آل باشد، شانس عضله‌سازی افزایش می‌یابد.